金砂郷、常陸秋そばをいただいて [蕎麦]
お忍びで、お気に入りのそば工房に行って、ほんのり緑色の新蕎麦をいただいてきました。おいしかった～！！
私はそば工房が、日本一のお蕎麦だと思っています（以前にも書きましたが）。
http://flu.que.ne.jp/eat/ibaraki/hitachiohta/sobakoubou.html
実は私は今まで新蕎麦に恵まれたことが無くて、ほとんど初めてでした。以前も食べたタイミングが、端境期の夏だったりすると、その味の悪さにがっかりすることもあったんですが、新蕎麦はほんとおいしかったです。
気合を入れて食べるときは、ざる3枚なんですが、今回は精神的にも食欲が無かったんで大ざる2枚で我慢しました。でもホントはそれでも多くて、ざる+大ざるくらいが良いようです。
蕎麦は食べてからの残り香が良いですよね。それを考えると、不要なものを胃に入れないほうが良いようです。通はお酒をたしなみながら・・・とか言いますが、蕎麦の香りを楽しむには、お酒の香りも邪魔かもしれません。
交通費節約のため、自宅から下の道をトコトコ行って3時間半、幸せをかみしめた後は、いつもの月居温泉によって、ヌルヌルを楽しんで、そこから4時間の帰路につきました。
大満足のひとり旅でした。
私はそば工房が、日本一のお蕎麦だと思っています（以前にも書きましたが）。
http://flu.que.ne.jp/eat/ibaraki/hitachiohta/sobakoubou.html
実は私は今まで新蕎麦に恵まれたことが無くて、ほとんど初めてでした。以前も食べたタイミングが、端境期の夏だったりすると、その味の悪さにがっかりすることもあったんですが、新蕎麦はほんとおいしかったです。
気合を入れて食べるときは、ざる3枚なんですが、今回は精神的にも食欲が無かったんで大ざる2枚で我慢しました。でもホントはそれでも多くて、ざる+大ざるくらいが良いようです。
蕎麦は食べてからの残り香が良いですよね。それを考えると、不要なものを胃に入れないほうが良いようです。通はお酒をたしなみながら・・・とか言いますが、蕎麦の香りを楽しむには、お酒の香りも邪魔かもしれません。
交通費節約のため、自宅から下の道をトコトコ行って3時間半、幸せをかみしめた後は、いつもの月居温泉によって、ヌルヌルを楽しんで、そこから4時間の帰路につきました。
大満足のひとり旅でした。
なつかしい、CUSCOを聞いています [音楽]
CUSCOは1980年にDesert Islandの発表から、2000年代はじめまでシンセサイザミュージックアルバムを発表し続けたドイツのバンドです。ちょうど1980年のころ、そのメロディに圧倒され、周りの友達も巻き込んで、毎日飽きることなく聞き続けました。
その後喜太郎がNHKのシルクロードで、シンセサイザミュージックをブレークさせましたが、CUSCOの素晴らしいメロディは、なぜは日本では受け入れられませんでした。
実はアメリカでもそうだったようです。なぜか2000年ころだったと思いますが、アメリカでちょっとだけ流行りました。ラジオから流れてきたCUSCOの曲に、友人が「新しいシンセバンドだよ」と言っていたことを思い出します。私はすでに20年も前から聞いていたんですが。
最近、いまだ風化しないメロディを楽しんでいます。
その後喜太郎がNHKのシルクロードで、シンセサイザミュージックをブレークさせましたが、CUSCOの素晴らしいメロディは、なぜは日本では受け入れられませんでした。
実はアメリカでもそうだったようです。なぜか2000年ころだったと思いますが、アメリカでちょっとだけ流行りました。ラジオから流れてきたCUSCOの曲に、友人が「新しいシンセバンドだよ」と言っていたことを思い出します。私はすでに20年も前から聞いていたんですが。
最近、いまだ風化しないメロディを楽しんでいます。
日航再生の陰に・・・
先日近所の少年野球グランドを通る際に、ご無沙汰していた友人が、相変わらず元気そうに子供たちに野球を教えている姿を見かけ、試合中に失礼してご挨拶しました。
日航の整備に従事し、たまたま同郷から上京され、同年代同士、同年代の子供を持っていることから、話題も会い、以前はよく飲んだものでした。
その後日航が破たん、更生法が適用され、土地柄私の周りにはその方も含め日航を退職された方が多く、1年以上再就職先が見つからなかった方や、いまだ仕事に就けていない方もたくさん見られます。
日航の破たんは、企業の放漫経営だけでなかったことは周知のことで、あらゆるしがらみにとりまかれ、採算の取れない路線を政治家に押しつかれるなどの、利権がらみの末でした。そんな面からみると、まじめに働いてきた人たちには、本当にかわいそうな破たんでした。
東電・原発事故もそれに似た事例でした。
田舎から、日本を代表する優良企業に就職し、公務員の様に人生を保証されていたはずでした。でも今は国鉄も、電電公社も、郵政省も、東電も、どこも旧態然とした企業が生き残る保証はなくなってきました。
これからも日航はLCCの攻勢を受け、安泰に生き残っていけるかどうかは分かりません。日本の企業が、世界の企業とコスト競争ができるような時代でないことは、ほとんどの産業で直面しています。
他人事ではありません。
日航の整備に従事し、たまたま同郷から上京され、同年代同士、同年代の子供を持っていることから、話題も会い、以前はよく飲んだものでした。
その後日航が破たん、更生法が適用され、土地柄私の周りにはその方も含め日航を退職された方が多く、1年以上再就職先が見つからなかった方や、いまだ仕事に就けていない方もたくさん見られます。
日航の破たんは、企業の放漫経営だけでなかったことは周知のことで、あらゆるしがらみにとりまかれ、採算の取れない路線を政治家に押しつかれるなどの、利権がらみの末でした。そんな面からみると、まじめに働いてきた人たちには、本当にかわいそうな破たんでした。
東電・原発事故もそれに似た事例でした。
田舎から、日本を代表する優良企業に就職し、公務員の様に人生を保証されていたはずでした。でも今は国鉄も、電電公社も、郵政省も、東電も、どこも旧態然とした企業が生き残る保証はなくなってきました。
これからも日航はLCCの攻勢を受け、安泰に生き残っていけるかどうかは分かりません。日本の企業が、世界の企業とコスト競争ができるような時代でないことは、ほとんどの産業で直面しています。
他人事ではありません。
反進化論…きれいな蝶には毒がある？擬態 [反進化論]
擬態に関する本を読んでいます。読み進むにつれて、元々疑ってかかった読み方をしているからでしょうが、節々で引っかかってしまいます。
擬態と言うのは、進化の典型ではないでしょうか？ホタルは毒を持っているから、食べられないようにホタルに似た蛾や、ハムシなどいろいろな虫がいるそうです。
またスズメバチやアシナガバチは毒針で刺すので、それに似た蛾、カミキリ、アブなど、たくさんの擬態した虫がいます。文章を呼んでいると、「擬態している」とか、「形態を獲得した」、「行動もよく似せて…」等々、表現が常に能動的なんです。これは進化論の原理原則から外れているように思えるんですが、現代の一流の研究者のみなさんの進化論に対する考えはどうなんでしょう。
なぜかと言うと、虫自身はそれほど目も頭もよくありません。ほかの虫が針を持っていて、毒を持っていて危険だからその姿に真似てやろうなんて観て、考えて、判断して、そのうえ体の模様まで自分の意思で変えて、おまけに蜂のまねをして、針もないのに毒針を刺す行動をする訳がありません。蜂の黄色と黒の縞模様が、カラーで見えているはずがありません。文章を読んでいると、昆虫がさも人間と同じ意志や、能力があるよう擬人化され、でも人間にも自分の意思で体の構造や、模様を変える能力なんてありませんが。
進化論では、たまたま蜂に似た体の形、色や行動が似ていた個体が生き残り、世代を重ねるうちに生き残ることのよって、有利な部分が強調されて、長い、長い、なが～い時間をかけて「進化」しました…と言うのが正しいはずです。
でもどう考えてもそんなことありえないでしょう。そんなのんびりした変化を続ける前に、絶滅してしまいます。ほんとばかばかしくて、こんな本を読むたびに楽しくてしょうがありません。
擬態と言うのは、進化の典型ではないでしょうか？ホタルは毒を持っているから、食べられないようにホタルに似た蛾や、ハムシなどいろいろな虫がいるそうです。
またスズメバチやアシナガバチは毒針で刺すので、それに似た蛾、カミキリ、アブなど、たくさんの擬態した虫がいます。文章を呼んでいると、「擬態している」とか、「形態を獲得した」、「行動もよく似せて…」等々、表現が常に能動的なんです。これは進化論の原理原則から外れているように思えるんですが、現代の一流の研究者のみなさんの進化論に対する考えはどうなんでしょう。
なぜかと言うと、虫自身はそれほど目も頭もよくありません。ほかの虫が針を持っていて、毒を持っていて危険だからその姿に真似てやろうなんて観て、考えて、判断して、そのうえ体の模様まで自分の意思で変えて、おまけに蜂のまねをして、針もないのに毒針を刺す行動をする訳がありません。蜂の黄色と黒の縞模様が、カラーで見えているはずがありません。文章を読んでいると、昆虫がさも人間と同じ意志や、能力があるよう擬人化され、でも人間にも自分の意思で体の構造や、模様を変える能力なんてありませんが。
進化論では、たまたま蜂に似た体の形、色や行動が似ていた個体が生き残り、世代を重ねるうちに生き残ることのよって、有利な部分が強調されて、長い、長い、なが～い時間をかけて「進化」しました…と言うのが正しいはずです。
でもどう考えてもそんなことありえないでしょう。そんなのんびりした変化を続ける前に、絶滅してしまいます。ほんとばかばかしくて、こんな本を読むたびに楽しくてしょうがありません。
成田温泉大和の湯を楽しみました [温泉]
3週間ぶりにまた行ってみました。自宅から自転車で、ほかの用事を片づけながらでしたが、まっすぐ行けば約6キロほど。20分もあれば着けると思います。
お湯はいつも通り、とても満足できる、良質の温泉でした。赤黒い湯ぶねに体を浸し、リラックスさせます。最近やっと、ゆったりと風呂に入る心構えができるようになりました。以前は色んな事を考え過ぎて、とてもリラックスして、温泉を楽しむ気持ちがありませんでしたが、今は人生や世の中の、嫌なことを忘れて、楽しいことを考えます。食べ物や、お酒、旅のことなど、好きなことを考えるようにしています。
気持ちよかった。
晩秋の景色は行く途中でないと、帰りはもう暗くなっているので楽しめません。行く前はそう考えていましたが、ついつい忘れていて、景色を楽しむことができませんでした。次は携帯カメラで景色を撮りながら行きたいと思います。
湯上りはちょうど陽が沈む時間帯で、遠くに富士山を望み、雄大な夕焼けも楽しめました。本当に素晴らしいロケーションです。
近場に良い温泉があるのは幸せです。またしばらくしたら行こうかな。
お湯はいつも通り、とても満足できる、良質の温泉でした。赤黒い湯ぶねに体を浸し、リラックスさせます。最近やっと、ゆったりと風呂に入る心構えができるようになりました。以前は色んな事を考え過ぎて、とてもリラックスして、温泉を楽しむ気持ちがありませんでしたが、今は人生や世の中の、嫌なことを忘れて、楽しいことを考えます。食べ物や、お酒、旅のことなど、好きなことを考えるようにしています。
気持ちよかった。
晩秋の景色は行く途中でないと、帰りはもう暗くなっているので楽しめません。行く前はそう考えていましたが、ついつい忘れていて、景色を楽しむことができませんでした。次は携帯カメラで景色を撮りながら行きたいと思います。
湯上りはちょうど陽が沈む時間帯で、遠くに富士山を望み、雄大な夕焼けも楽しめました。本当に素晴らしいロケーションです。
近場に良い温泉があるのは幸せです。またしばらくしたら行こうかな。
遠隔操作で犯人にでっちあげられた元明治大学生、その後は？ [事件]
この事件とても気になります。間違ってました、補償しますでは済まないでしょう。
「楽しそうな小学生を見て、困らせてやろうと思った」、そのうえ犯人名鬼殺銃蔵は、「鬼殺は日本酒の商品名。１３が不吉な数字だからジュウゾウと読ませようとした」と上申書に書いた。これって、このままで良いんでしょうか？
元々大学生は犯人ではありませんから、「鬼殺銃蔵」なんて犯人名は知らないわけですよ。
なんでこんな無法な警察犯罪が野放しになるんでしょうか？操作をした人、上申書を書かせた人は無罪ですか？信じられませんね。
元大学生は冤罪ではありません。警察犯罪の被害者です。
「楽しそうな小学生を見て、困らせてやろうと思った」、そのうえ犯人名鬼殺銃蔵は、「鬼殺は日本酒の商品名。１３が不吉な数字だからジュウゾウと読ませようとした」と上申書に書いた。これって、このままで良いんでしょうか？
元々大学生は犯人ではありませんから、「鬼殺銃蔵」なんて犯人名は知らないわけですよ。
なんでこんな無法な警察犯罪が野放しになるんでしょうか？操作をした人、上申書を書かせた人は無罪ですか？信じられませんね。
元大学生は冤罪ではありません。警察犯罪の被害者です。
芋煮がおいしゅうございました [食べ物]
久しぶりに芋煮作ってみました。高級肉は使わず、安めの牛肉でしたけど、おいしかったです。
季節の風物詩ですが、残念ながら河原に出かけての芋煮でなく、インドアでした。
東北のひとに言わせると、地域によってレシペが違うそうで、大きな違いは牛肉か豚肉のどちらを使うか。福島の友人は、豚肉でトン汁のように作ってくれたことがありました。
山形の方によると、米沢牛の高級肉を使い、肉代には糸目をつけないとか。ほんとかな。
もちろん芋煮の主役はサトイモ。牛肉はわき役になってしまいます。相性の悪いこんにゃくも、好きな具材だから、たっぷり入れました。
普段あまり使わないダッチオーブンが、良い雰囲気を出してくれました。
あと、翌日の昼ごはんのうどんつゆにも活躍してくれて、たっぷり楽しむことができました。
秋だけに楽しむのはもったいない料理ですよね、年間通じて作りたいものです。
季節の風物詩ですが、残念ながら河原に出かけての芋煮でなく、インドアでした。
東北のひとに言わせると、地域によってレシペが違うそうで、大きな違いは牛肉か豚肉のどちらを使うか。福島の友人は、豚肉でトン汁のように作ってくれたことがありました。
山形の方によると、米沢牛の高級肉を使い、肉代には糸目をつけないとか。ほんとかな。
もちろん芋煮の主役はサトイモ。牛肉はわき役になってしまいます。相性の悪いこんにゃくも、好きな具材だから、たっぷり入れました。
普段あまり使わないダッチオーブンが、良い雰囲気を出してくれました。
あと、翌日の昼ごはんのうどんつゆにも活躍してくれて、たっぷり楽しむことができました。
秋だけに楽しむのはもったいない料理ですよね、年間通じて作りたいものです。
テニスにまじめに取り組んでいるつもりなんですが [テニス]
この春に再開したテニス、自分なりにまじめに取り組んでいるんですが、なかなか・・・うまくなりません。こんなもんなんでしょうかね。
50を過ぎると体力は落ちていくばかり。少しでもその体力の減退を防ぐためにテニスをして・・・つまり体力増強はできないということですか。
テニスの腕前も同じで、下手になるのをできるだけ遅くするためにやっているようです。
ちょっとさびしい現実でした。
50を過ぎると体力は落ちていくばかり。少しでもその体力の減退を防ぐためにテニスをして・・・つまり体力増強はできないということですか。
テニスの腕前も同じで、下手になるのをできるだけ遅くするためにやっているようです。
ちょっとさびしい現実でした。
日本の資源はたからの持ち腐れ？
日本でもシェールガスの試掘とか、尖閣や竹島周辺での資源の可能性、場所によってレアメタルの話は尽きませんが、本当にビジネスにする気があるんでしょうか?
はっきり言って日本人が関わると、コストが高すぎて価格競争力がなくなるのではないでしょうか?シェールガスや、レアメタルの採掘なんて、外国に任せてしまったほうが良いのでは。
口先だけで話題を盛り上げてるだけの様な気がしてしょうがない。
はっきり言って日本人が関わると、コストが高すぎて価格競争力がなくなるのではないでしょうか?シェールガスや、レアメタルの採掘なんて、外国に任せてしまったほうが良いのでは。
口先だけで話題を盛り上げてるだけの様な気がしてしょうがない。
あちゃ～、オバマ再選で株価暴落 [政治]
てっきりご祝儀相場で、株価が上がるかと思ったら、とんでもありませんね。経済はシビアです。
あ～こまった
あ～こまった
